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Gaumengenüsse

"Gutes Essen und guter Wein sind das Paradies auf Erden" sagte der französische König Henri IV. Da können wir nur zustimmen und Ihnen in diesem Sinne einen genussvollen Urlaub bereiten! Lassen Sie sich von unserem Juniorchef Günther und von Lydia kulinarisch verwöhnen. In unserer Küche legen wir sehr viel Wert auf Tradition. Gerne mischen wir auch traditionelle Ladinische und Südtiroler Gerichte mit der mediterranen Küche. Es entstehen genussvolle Kreationen, die stets mit regionalen und saisonalen Produkten frisch zubereitet werden, um Sie mit feinen abwechslungsreichen 4-Gänge-Menüs durch Ihren Urlaub zu begleiten!

Starten Sie fit in den Tag nach einem reichhaltigen Frühstück mit hausgemachten Kuchen, bestem Südtiroler Speck, unterschiedlichen Brötchen, frisch gekochten Eiern und vielem mehr.

Genießen Sie die letzten wärmenden Sonnenstrahlen und unser leckeres selbstgemachtes Eis auf der Terrasse. Im Winter verwöhnen wir Sie zudem mit hausgemachten Pralinen

 

 

 

Aus unserem Keller

...kommen edle Tropfen. Zu unseren Gerichten reichen wir ausgezeichnete Südtiroler Weine und eine feine Auswahl aus den bekanntesten Weingebieten Italiens. Als geprüfte Diplomsommeliers beraten Sie Günther und Daniela und empfehlen Ihnen gerne den richtigen Wein zum 4-Gänge-Menü.

Feine Tresterbrände und eine gute Auswahl an Single Malts haben wir ebenfalls für Sie ausgesucht. In der wohligen Wärme des Kachelofens in der gemütlichen Hausbar können Sie den Tag in geselliger Runde und bei einem guten Gläschen ausklingen lassen. 

Ambiente und Kulinarik